Silva Daponte Mencía

11,25 

Toda la Personalidad de Monterrei en Cada Sorbo

El Silva Daponte Mencía es un homenaje a las uvas de esta tierra gallega, un fiel reflejo de su carácter y esencia. Elaborado con una vinificación respetuosa que cuida cada detalle, este vino captura los aromas y sabores auténticos de la Mencía ourensana, destacándose por su personalidad única y su complejidad inconfundible.

Por Qué Elegir Silva Daponte Mencía

  • Autenticidad: Refleja el carácter único de las tierras ourensanas.
  • Calidad Garantizada: Elaborado con cuidado y respeto por la tradición.
  • Versatilidad: Perfecto para carnes, aperitivos o simplemente para disfrutarlo solo.

Un vino que te invita a descubrir la riqueza de la Mencía en su máxima expresión.

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¿Qué comida puede acompañar este vino?

Este suave tinto ligero marida a la perfección con chuletillas de cordero a la brasa, la frutas y las notas herbáceas del vino complementan el sabor tierno de las chuletillas.

* Esta es una sugerencia, recuerda que la cata y maridaje del vino es una cuestión personal por eso te animamos a experimentar con la versatilidad de este vino y a que nos cuentes tus sugerencias.

Notas de cata

Color
Limpio y brillante, de rojo púrpura de capa media con destellos violáceos.

Aroma
Nariz balsámica con frutas silvestres, fresa, ciruela y matices herbáceos.

Boca
De entrada suave y refrescante es ligero cargado de frambuesa, grosella y fresa, notas herbáceas y ligero toque mineral con delicioso postgusto.

Producto

MARCA: Silva Daponte
PRODUCTOR: Bodegas Chaves
ORIGEN: D.O. Monterrei
VARIEDADES: MENCÍA 100%

Producción y elaboración

VIÑEDO: Valle Monterrei
VENDIMIA: Septiembre

Fermentación CONTROLADA A 16ºC

Parámetros analíticos

ALCOHOL: 13%
AC. TOTAL: 4,7 – 5 g/l
AZÚCAR RESIDUAL: 1,5 – 3 g/l
CONSUMO: 14-16º

Additional information

Weight 1,33 kg