Cinco Islas burbujas del atlántico

Cinco Islas burbujas del atlántico

Espumoso de albariño

La uva albariña no deja de sorprender, no deja de enseñarnos la calidad innata que posee para todo tipo de elaboraciones. 

En este caso hemos hecho un cava gallego en el que sorprenden los aromas y sabores del albariño junto con la burbuja característica de los espumosos.

 

cantidad

precio

-

1

+

18,15€

¿Qué comida puede acompañar este vino?

Este cava gallego es ideal para acompañar las comidas. Su combinación de burbuja con los aromas y sabores característicos de la uva albariña nos va a permitir pontenciar todos los sabores de la comida de mar, pescados y mariscos. Pero sus burbujas también son perfectas para limpiar las grasas de comidas más elaboradas. 

* Esta es una sugerencia, recuerda que la cata y maridaje del vino es una cuestión personal por eso te animamos a experimentar con la versatilidad de este vino y a que nos cuentes tus sugerencias.

Producto

MARCA: Cinco Islas

PRODUCTOR: Bodegas Chaves

ORIGEN: DO Rías Baixas

VARIEDADES: ALBARIÑO 100%

Producción y elaboración

VIÑEDO: Pombos

VENDIMIA: Septiembre

fermentación CONTROLADA A 16ºC

Parámetros analíticos

ALCOHOL: 12,5%

Ac. Total: 6 - 6,20 g/ l

AZÚCAR RESIDUAL: 1 -1,5 g/l

CONSUMO:

Notas de cata

Color

Amarillo, brillante y satinado

Aroma

Combinación de aromas florales , frutales y vegetales

Boca

Sabores florales con cierta mineralidad