Cinco Islas Albariño Selección

Cinco Islas Albariño Selección

Selección de cosecha

Es el vino más fiel a las características varietales y con un carácter mercadamente atlántico. Se cultiva en lo alto de una colina a 100 metros de altitud recibiendo brisas marinas y sol durante todo el día. De este excelente enclave seleccionamos las mejores partidas y con la maestría que dan los años de historia, conseguimos crear un vino excelso de calidad superior y que no te dejará indiferente.

Su diseño enamora con la carta naútica de las rías donde crece y un faro termosensible que nos indica cuándo el vino está óptimo para su consumo.

Sencillamente maravilloso.

cantidad

precio

-

1

+

21,00€

¿Qué comida puede acompañar este vino?

Debido a su salinidad podemos combinar este vino con cualquier producto del mar especialmente aquellos que tienen poca preparación como mejillones al vapor, ostras, almejas al natural, etc.

* Esta es una sugerencia, recuerda qeu la cata y el maridaje es una cuestión personal por eso te animamos a experimentar con la versatilidad de este vino y a que nos cuentes tus sugerencias.

 

Producto

MARCA: Cinco Islas

PRODUCTOR: Bodegas Chaves

ORIGEN: DO Rías Baixas

VARIEDADES: ALBARIÑO 100%

Producción y elaboración

VIÑEDO: Pombos

VENDIMIA: Septiembre

fermentación CONTROLADA A 16ºC

Parámetros analíticos

ALCOHOL: 13%

Ac. Total: 6 - 6,70 g/l

AZÚCAR RESIDUAL: 1,5 - 3 g/l

CONSUMO: 12º

Notas de cata

Color

Amarillo dorado pálido con destellos verdosos

Aroma

Intenso aroma a fruta verde con reminiscencias cítricos

Boca

Encontramos salinidad y frutas verdes