Castel de Fornos

Buque insignia de nuesta familia, lleva el nombre de nuestro primer viñedo, ubicado en la ladera de Fornos. Nuestros antepasados denominaron “castel” al terreno pedregoso y secano, un enclave próspero para cultivar las mejores uvas de albariño de nuestra tierra.

 

Nota de cata

Límpido y brillante, de color pajizo con destellos verdosos. De alta intensidad, todo un torrente de complejos aromas, aparece primero la flor (gardenias, rosas, azahar), luego la fruta (albaricoque, cáscara de naranja, amielados) y fondo herbal (laurel, anisados, menta). La boca está a la altura de este maravilloso jardín atlántico.

 

Producto

  • MARCA: CASTEL DE FORNOS
  • Productor: BODEGAS CHAVES S.L.
  • ORIGEN: D.O. RÍAS BAIXAS
  • VARIEDADES: ALBARIÑO 100%
  • PRODUCCIÓN Y ELABORACIÓN
    • Viñedo: VAL DO SALNÉS
    • Vendimia: SEPTIEMBRE

Fermentación CONTROLADA A 16ºC

Parámetros analíticos

  • Alcohol: 13% VOL
  • Ac. Total: 6 – 6,5g/l
  • Azúcar residual: 1,5 – 3g/l
  • CONSUMO:  12ºC

Menciones

 

  • ORO. Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2017. Cosecha’15.
  • 92 PUNTOS. Guía de Vinos Monovarietales de España “Sin Mala Uva 2017”. Cosecha’15.
  • PLATA. XXII Concurso Nacional “Premios Mezquita”. Córdoba 2016. Cosecha’15.
  • COSECHA DE ORO 2016. VI Cata de las Añadas D.O. Rías Baixas. Madrid 2016. Cosecha’11.
  • COSECHA DE PLATA 2016. VI Cata de las Añadas D.O. Rías Baixas. Madrid 2016. Cosecha’14.
  • ORO. Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2016. Cosecha’14.
  • 92 PUNTOS. Guía de Vinos Monovarietales de España “Sin Mala Uva 2016”. Cosecha’14
  • VINO Elegido para el #CARACARA2015 Rajoy Sánchez. Cosecha’14
  • PLATA. XXI Concurso Nacional “Premios Mezquita”. Córdoba 2015. Cosecha’14.
  • ORO. Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2015. Cosecha’13.
  • PLATA. XX Concurso Nacional “Premios Mezquita”. Córdoba 2014. Cosecha’13.
  • ORO. Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2014. Cosecha’12.
  • PLATA. XIX Concurso Nacional “Premios Mezquita”. Córdoba 2013. Cosecha’12.
  • PLATA. II Concurso “Los mejores vinos españoles para USA”. Miami 2013. Cosecha’12.
  • TERCER PREMIO. The Best Galician Wines Houston. Texas 2013. Cosecha’12
  • GRAN ORO. Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2013. Cosecha’11.
  • ORO. I International Competition “Albariños al Mundo”. London 2012. Cosecha’11.
  • PLATA. XVIII Concurso Nacional “Premios Mezquita”. Córdoba 2012. Cosecha’11.
  • PLATA. Concurso de Vinos del Noroeste. León 2010. Cosecha’09.
  • BRONCE. XVI Concurso Nacional de Vinos “Premios Mezquita”. Córdoba 2010. Cosecha’09.
  • ORO. Cata Nacional del “Aula Internacional de Catadores (AULINCAT) 2009. Cosecha’08.
  • PLATA. XIV Concurso Nacional “Premios Mezquita”. Córdoba 2008. Cosecha’07.
  • ORO. ALBAROUSA. Vilagarcía de Arousa, 2005. Cosecha’04.
  • PLATA. XVII Cata dos Viños de Galicia. Xunta de Galicia 2005. Cosecha’04.
  • BACCHUS DE BRONCE. 1a Edición de Competición Bacchus 1996. Cosecha’95.
  • ORO. EUROALIMENTACIÓN’91. Bilbao 1991. Cosecha’90.
  • MENCION CATA FINAL. Concurso Nacional de Vinos Junta de Castilla y León 1991.Cosecha’90.
  • BACCHUS ORO. INTERVIN’90. Barcelona 1990. Cosecha’89.
  • *** ESTRELLAS. “WORDL ATLAS OF WINE”. Cosecha 1982, 1981 y 1980 por Hugh Johnson, Reino Unido.